3D 푸드 프린터 바이플로우(byFlow), VDL Groep과 파트너십 체결

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3D 푸드 프린터 바이플로우(byFlow)에 대해서는 이미 몇 차례 소개해드린 적이 있는데요(‘3D 푸드 프린팅 레스토랑‘, ‘발렌타인데이 3D 프린팅 초콜릿‘). 바이플로우에서 산업 제조업체 VDL Groep과의 협업 소식을 전해왔습니다. VDL Groep는 세계적인 산업 제조 회사로 1953년 설립되었으며 본사는 네덜란드 에인트호번에 위치한 회사입니다. 앞으로 바이플로우는 이 협약을 통해 네덜란드 에르셀에 위치한 VDL의 공장에서 제조될 것으로 알려졌습니다.

바이플로우는 요리 제작 전반에 걸쳐 모든 과정을 새롭게 변화시키기 위한 준비를 하고 있으며 레스토랑, 학교 등의 셰프나 조리사 등을 목표로 하고 있습니다. 바이플로우는 VDL Groep과의 협업으로 생산에 대한 부담을 덜고 기술 개발과 연구에 집중할 수 있게 됨으로써 그 여정을 본격화할 것으로 보입니다.

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